Kurz prípravy diviny a ďalších druhov mäsa

Kurz prípravy diviny vám len dvakrát do roka (v období november až marec) ponúka skvelú príležitosť naučiť sa tradičné i moderné recepty z diviny tak, aby ste sa stali majstrom svojej kuchyne.   
Menu kurzu

Dehydrovaný chrbát z diviny, šalátik so sušenou slivkou
Pečená polievka z bažanta so slaninovými knedličkami
Bažantie prsia na jablkách s višňovo-kávovou omáčkou
Treska z bažanta (bageta)
Jelenie špikované stehno na šípkovej omáčke
Zemiakové šišky so slaninkou a brusnicami
Závitok z daniela so slaninkou, omáčka kulajda
Perníkový knedlík
Divinový perkelt s pečenou paprikou a mascarpone
Cviklové halušky
BONUS: degustácia 3 vybraných vín od vinárov z Malých Karpát alebo zo sveta – podľa výberu someliéra. Welcome drink Prosecco

Tento kurz prebieha iba 2 krát do roka, v zimných mesiacoch od novembra do marca.
Ak držíte v ruke poukaz na kurz prípravy diviny, môžete sa tešiť na prípravu moderných aj netradičných receptov z diviny. Dobrú chuť!