Kurz varenia indickej kuchyne

Po príchode na kurz indickej kuchyne, ktorý sa koná väčšinou v podvečerných hodinách, vás v prvotriedne zariadenej kuchyni privíta špičkový šéfkuchár. Po zoznámení sa rozdelíte do dvojíc k varným doskám, kde na vás budú čakať pripravené suroviny potrebné na prípravu uvedeného meníčka, kuchynské pomôcky a zástery. Uvaríte si tie najobľúbenejšie indické špeciality a zažijete neopakovateľnú atmosféru. Aj vám sa už zbiehajú slinky?
Menu kurzu

Mango lassi – indický jogurtový nápoj s mangom a kardamónom
Chicken Tikka Masala – šťavnaté kuracie kúsky v lahodnej omáčke
Rogan Josh – kúsky baranieho mäsa s korením garam masala a kashmiri chili
Šafránový kurací kebab 
Indické placky Chapati – tradičná indická príloha
BONUS: Výroba indického korenia Garam masala, ktoré si vezmete so sebou