Pivné pobyty a degustácie

Pivné kúpele: Omladzujúci kúpeľ s výčapom na dosah ruky

Predstavte si relax, pri ktorom sa ponoríte do ručne vyrobenej dubovej kade plnej teplej vody obohatenej o živé pivovarské kvasnice, chmeľ a slad. Pivné kúpele sú unikátnou procedúrou, ktorá má preukázateľné blahodarné účinky na organizmus – vitamíny skupiny B a enzýmy regenerujú pokožku, uvoľňujú svalové napätie a upokojujú myseľ. To najlepšie na tom však je, že súčasťou kúpeľa je zvyčajne aj vlastný výčap priamo pri vani, z ktorého si môžete čapovať pivo v neobmedzenom množstve. Po kúpeli nasleduje oddych na lôžku z ovsenej slamy, kde sa vstrebávajú všetky účinné látky. Je to zážitok, ktorý spája príjemné s užitočným a ktorý si najlepšie vychutnáte vo dvojici alebo s partiou priateľov.

Renesancia remeselného piva a tajomstvá výroby

Svet piva je neuveriteľne pestrý a my vám chceme ukázať viac než len klasický ležiak. Pivná turistika zažíva obrovský boom vďaka nástupu malých remeselných pivovarov (minipivovarov), ktoré varia pivo s láskou, bez chémie a s dôrazom na kvalitu surovín. Ponúkame vám pobyty priamo v týchto pivovaroch, kde vás skúsený sládok prevedie celým procesom výroby – od varny, cez spilku až po ležiacke pivnice. Dozviete sa, aký je rozdiel medzi spodným a vrchným kvasením, prečo je IPA taká horká a ako správne degustovať. Súčasťou prehliadok sú riadené ochutnávky priamo z tankov, kde ochutnáte pivo v jeho najčerstvejšej, nefiltrovanej a nepasterizovanej podobe. Je to škola chutí, ktorá zmení váš pohľad na tento nápoj.

Česko a Slovensko: Pivné veľmoci na mape sveta

Máme to šťastie, že žijeme v regióne, ktorý je svetovou špičkou v pivovarníctve. Naši susedia v Česku, s mestami ako Plzeň či České Budějovice, sú mekkou pre každého pivára, no aj Slovensko sa pýši bohatou históriou a dravou scénou moderných pivovarov. Vyberáme pre vás ubytovanie v historických budovách starých sladovní, v kláštorných pivovaroch s neopakovateľnou atmosférou, alebo v moderných pivných hoteloch, ktoré majú pípu zabudovanú priamo na izbe. Pivná dovolenka je skvelým spôsobom, ako spoznávať regióny – každé mesto, každá dolina má svoje vlastné pivo, na ktoré sú miestni hrdí, a cez ktoré spoznáte ich mentalitu a pohostinnosť.

Pivná gastronómia: Symfónia chutí na tanieri

K dobrému pivu neodmysliteľne patrí aj dobré jedlo, a naše pobytové balíčky na to myslia. Pivná gastronómia už dávno nie je len o utopencoch a nakladanom hermelíne (hoci aj tie majú svoje čaro). Šéfkuchári v pivovarských reštauráciách povýšili párovanie jedla a piva na umenie. Tešiť sa môžete na pomaly pečené rebrá na čiernom pive, pivovarský guláš, chrumkavé kolená, ale aj na dezerty, v ktorých hrá pivo hlavnú úlohu. Pivo vďaka svojej horkosti a plnosti dokáže skvele doplniť tučnejšie jedlá a vyčistiť chuťové poháriky. Degustačné večere, kde je ku každému chodu servírovaný iný druh pivného špeciálu, sú gurmánskym zážitkom, ktorý uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky.